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周庄风景旧曾谙

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发表时间2012年11月13日 来源:南京旅游网 浏览数:

       时隔三年,我再次与周庄的小桥流水遭逢,遭逢在这样一个春末夏初的晨光里。立于小桥上,环顾四围。风景旧曾谙。身旁的一湾碧水里,小舟轻摇,橹声欬乃。那在舟头摇橹的船娘,身穿蓝印花布的衣裳,头戴一方蓝印的小方巾,质朴里浸润着水乡女子特有的韵味。青石板小径的这边,是一家挨一家的小铺庄,招牌几乎清一色是从门檐那里挑出去一幅布帘,在微微的风里轻轻招摇。
       到了周庄,不到双桥,那是一种遗憾,好比说到上海不到外滩,到北京不到天安门一样,会有人说,你白来了一趟。所以,我来到了双桥。这两座小小的古桥,因了一位叫陈逸飞的人,因了他的一幅名为《故乡的回忆》的油画,而将芳名远播异域海外。1984年,美国石油大亨哈默看到这幅《故乡的回忆》后爱不释手,同年又将之作为外交礼物隆重赠予邓小平。从此,周庄,这个养在深闺人未识的梦里水乡,终究是天生丽质难自弃,如一朵淡香雅容的芙蕖,盛开于世人眼前,令世人为她的美一次次流连,一次次入梦。
       双桥,桥形一横一竖,桥孔一圆一方,就这样静静地相互枕着对方的背,默默承载数百年的风雨和一代代周庄人与水相伴的足印。
       我立于双桥之一的世德桥上,夏初的阳光薄如蝉翼,在我的身边、在我身下的河面上烁烁滑过。间或,“吱哑吱哑”的声音飘过来,再向河里看,就有一只舟子慢慢摇过来。木橹摇动之处,水波漾起,粼粼碎银一波一波连绵地浮现,又消失。
       那边的河埠头,有几个拿着画板写生的人,是美院学生?或是纯粹的艺术爱好者?他们只是,爱这里的桥,爱这里的水,爱这里的石板小径,爱这里质朴的船娘。我立于这世德桥头,静静地看那流水、流水上的小舟,是否,这一幕也成了他们画里的一帧风景?
       蒋捷说,一片春愁待酒浇,江上舟摇,楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥,风又飘飘,雨又萧萧。眼前的周庄,小铺、布帘、水上小舟、舟上小桥,只是,没有春愁,没有风,亦没有雨。
       对于我,去了周庄,不去三毛茶楼简直是不可能。因为上次去过,所以这次熟门熟路——中市街69号。
       一爿古色古香的茶楼,临河高高挑起一幅帘子,上书“三毛茶楼”。
       走进去,打眼到处都是她的照片、她的书、她的信件,还有一些怀念她的文章。
       三毛,这个谜一样的、飘忽如云的知性女子,她算不得美丽耀目。可是,她的才华、她的智慧、她的知性,却那样美丽得不可方物。在流浪的那些日子里,她把所有经历的苦痛,所有经历的沧桑,用心的汁液将它们层层包裹,严丝合缝,然后,以一种毅然决然的心情,于岑寂之中,将之打磨成一颗一颗璨然的珠。一种蚌病成珠的美,美得凄然,美得不忍卒视。
       在周庄青石板小街上慢慢的走,一路都可看到声名远播的“万三蹄”。我知道,要吃正宗的万三蹄还得到沈家酒楼去吃。这道菜本是江南巨富沈万三家的私房菜,是用上好蹄胖文火慢熬,熬至稔熟香透,入口滋味无穷。
       当年,沈万三为地方巨富,朱元璋有次在江南游玩后在沈万三家中用膳,席间有道菜就是蹄胖,皇帝问这道菜叫什么名字,沈万三机智过人,他知道皇帝姓朱,千万不能说这是猪蹄,为尊者讳,说错了是要杀头的。
       情急之下,他灵机一动说,此乃万三蹄!皇帝盯着这蹄胖说这么大,怎么夹着吃啊?那时候,在皇帝面前是万万不能用刀子的,沈万三就从蹄胖里抽出两根骨头,以骨代刀,将蹄胖细细切分,以便于皇帝夹食。皇帝送肉入口,甘醇细糯,入口绵香,微甜而不腻,皇帝赞不绝口。从此,万三蹄名声日盛。

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